DEGUSTAZIONE DI CARNE
Un percorso dedicato a valorizzare i prodotti della nostra terra.
Petto D'Anatra laccato
Petto d'Anatra laccato con miele di agrumi e arancia, indivia scottata, e crema di carote al barbecue.
Tiramisu "Tradizionale"
Il grande classico italiano, fatto al momento con mascarpone artigianale, caffe espresso e cacao amaro.
Fettuccine fatte in casa al tartufo nero
Fettuccine fatte in casa Mantecate con Trentingrana e tartufo di stagione.
LA NOSTRA ENTRE DI BENVENUTO
45€
DEGUSTAZIONE DI MARE
Un percorso dedicato a valorizzare i prodotti delle nostre acque.
POLPO AI CARBONI
Con zucchine alla scapece e patate schiacciate all’olio EVO del Garda
Tiramisu "Tradizionale"
Il grande classico italiano, fatto al momento con mascarpone artigianale, caffe espresso e cacao amaro.
Spaghetto chitarra ai crostacei
Spaghetti alla chitarra fatti in casa con bisque di crostacei, gamberi, scampi e granchio reale.
65€
LA NOSTRA ENTRE DI BENVENUTO
serviti su gazpachpo di pomodoro e fragole con sedano croccante